越谷市でベビーマッサージ教室を開催している荒井です
お教室で離乳食の話になった時に
ニンジンを柔らかくするのって難しくないですか？
とよく話題になります
茹でるのも時間がかかるし、レンジでチンもよく出来ない
よーーーく分かります
レンジでニンジンをゆでてみたら焦げたり
本には柔らかく茹でると書いてあるけど
どんだけ茹でても柔らかくならない・・・
そんな時に大活躍したのが圧力鍋！！
ニンジンや大根、さつまいもなどの硬い食材を
まとめて圧力鍋で蒸しちゃうんです
そうすると簡単に柔らかいお野菜が完成しますよ
初期は野菜ごとに潰して冷凍
中期は柔らかくなった野菜を小さく切って数種類を混ぜて
オリジナルのミックスベジタブルを作って冷凍していました
特に中期の歯茎でつぶせる固さのお野菜が
できないとお悩みの方にはオススメです
圧力をかける時間は…
ごめんなさい忘れてしまいました
１５分ぐらいから様子を見てやってみて下さいね
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ぜひご参加くださいね♪
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香取ベビマ：お胸
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